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立夏刚过，紫红酸甜的桑葚就迎来了采摘季。近日，在湖南省邵阳市双清区滨江街道寒梅生态农庄的桑葚种植园内，一串串红紫色的桑葚果挂满枝头，阵阵清新的浆果香气吸引了不少游客前往，尽情体验乡村休闲采摘的乐趣。

乌黑油亮的桑葚挂满枝头（邹小艳 供图）

走进桑葚园，繁茂的桑葚林里，一人多高的桑葚树上挂满了一串串、一簇簇紫黑色和红色的桑葚，满目的桑葚伸手可得。游客穿行在桑葚园中，或打卡拍照，或采摘尝鲜，在领略田园风光的同时也体验到了采摘乐趣，园内充满了游客的欢声笑语。

市民在桑葚园内享受采摘、打卡的乐趣（邹小艳 供图）

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”游客刘女士兴致盎然地说。只见她一手拿着手机拍视频，一手从树上摘下桑葚放进嘴里，手指、嘴唇都被果汁染成了紫黑色。“今天和朋友一起过来采摘桑葚，既品尝到了美味，又体验到了采摘的乐趣，不一会儿就摘了满满一筐，收获了满满的快乐，更难得的是让我回忆起了童年采摘桑葚的乐趣。”

每年桑葚进入管护和采摘时节，就会有不少本地的村民到园内务工。“以前这片地几乎都是荒废了的，我们把它利用起来做种植园，既带动村民增收，又不让土地闲置，一举两得。”寒梅生态农庄负责人李赟笑着说，“今年种了40多亩桑葚。现在桑葚成熟了，我们请了周边20多个村民帮忙采摘，每天能接待游客五六百人。预计今年能收获2万斤左右，采摘以后进行深加工，做成桑葚干、桑葚膏、桑葚酒等一系列产品，提升产品附加值，可以带动更多村民增收致富。”

成熟的桑葚散发着阵阵浆果清香（邹小艳 供图）

桑葚不仅是一种水果，还有很高的药用价值，既可生食，也可榨汁饮用，或晒干后制成干粉食用，还可用来酿酒和制作果酱、糖浆、汽水等，酸甜可口，别有风味。寒梅村的村民孙群华说：“来桑葚园采摘桑葚，每天能挣100元左右，每个月差不多能有2000多块钱，不仅离家近，还能补贴家用，日子越来越好了。”

村民抱着致富“甜蜜”果喜笑颜开（邹小艳 供图）

近年来，双清区按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，优先发展乡村特色经济，不少村庄都依托各自良好的生态和特色产业优势，紧扣农业现代化的发展目标，着力打造集休闲、观光、采摘为一体的农旅融合发展模式，“农业+休闲采摘”已成为助力乡村振兴和农民致富的新引擎。

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